1店目 PAドラム海物語IN JAPAN
2店目 PFパワフル 2台
3店目 PA大海物語4スペシャル Withアグネス・ラム

1店目はこの間大勝ちさせていただいた例の遠隔疑い店。なんで遠隔されるかもしれないのに行くのかと疑問に思われるかもしれないが、家から近い店だからというのが1つ。そして前にも書いたが、そもそもほとんど1パチしか打たない小魚ごときに、いちいち構っていられるほど店員さんは暇じゃないだろう。遠隔はされるかもしれないが、いつもではないはず。



自分は違法な行為はしていないし、張り付きや徘徊など迷惑行為も一切していない。入店したら順に台を見て回り、いい台を見つけたら座って打つだけの一般客だ。別にパチプロじゃないので、仮に出禁にされたところで生活には困らない。そして何より愛想よく、店員さんの指示には笑顔で従う優良客のはずだ。後ろめたいことはなにもないし、だから堂々と出入りする。

というわけで、遠隔疑いがあることは承知したうえで、あんまり気にしていない。ただし自分が勝ち過ぎているときは、投げ銭のつもりで普段打たない台を打つ。今日は土曜日で混んでいるのでいい台が拾えない。今まで勝たせていただいたお金の1部を返すつもりで、残りゲーム数が200近くある台にあえて座った。

7ゲームで当たり。6連。+2700円



2店目はパワフル。出玉が少な過ぎて嫌になるが、2台とも早めの当たりと連荘のおかげで1000円だけ浮いた。

3店目のアグネス海も単発ながらも早めの当たりで少しだけ浮く。+300円。

少ないとはいえ、今日は3連勝。時間的にもう少し打っても良かったが、勝ったまま帰りたかったのでスーパーで買い物をして帰る。

本日の収支 +4000円

本日の夕食は、家で焼肉。この前わざわざ松屋でビフテキ丼を食べたのにはワケがある。自分で作る焼肉とどっちが旨いか食べ比べるためだ。結果は家で焼いて食べたほうが“断然旨い”だ。しかも松屋のステーキは牛。こっちは豚だ。スーパーで買った100グラム150円くらいの安い肉だ。

自分は豚よりも牛焼肉や牛ステーキが好きで、例えば食べ放題の焼肉店で牛と豚が並べてあったら、豚の方には見向きもしない。それでもなお、松屋のビフテキ丼よりも、家で焼いた豚焼肉の方がはるかに旨い。特に柔らかさが全然違う。

理由は“揉みこみ”だ。スーパーで買った豚肉をジップロックの袋に入れて焼肉ソースを入れ、崩れないように気を付けながら徹底的に揉む。十分に揉んだら冷蔵庫に入れて1時間待つ。それをフライパンで焼くだけ。

肉の風味はたっぷりの焼肉ソースに塗りつぶされるので、牛と豚の差がほとんどなくなってしまう。加えて徹底的な揉みこみで柔らかくなっているので、ただ切って焼いただけの肉より断然美味しい(ただし鶏はだめだ。食感が牛や豚と大きく違う上、風味も鶏だと明らかに違うし劣る。鶏はから揚げで食べるのが一番美味しい)。



このくらいのこと、松屋だって十分承知のはずだが、敢えてやらずに提供するのは何らかの理由があるのだろう。大量の肉を揉んで柔らかくするにはそれなりの設備か人件費がかかるだろうし、ソースに漬けてしまうと色がついてしまうので、焼くとき火が通ったかどうか見極めを誤る可能性がある。食中毒出したら命取りだからね。

そんなわけで、とにかく美味しい焼肉が食べたいのなら、外で食べるより家で焼肉だ。コストも半額以下だし。飛び切り美味しい肉が食べたかったら、通販でいい肉を仕入れればいい。

一方、おうち焼肉の欠点は匂いだ。焼いたときの脂が蒸発して壁や天井に染み付くので、家で焼肉はやりたくない人も多いだろう。そういう人たちは、外食か、外でバーベキューでもするしかないだろう。

フライパンで焼肉をした後は、残った油に焼肉のたれ(にんにく味)を入れ、ごはん2合分を投入。ガーリックチャーハンにした。塩分が足りなかったのでサッポロ一番みそラーメンのスープを1袋投入して再度かき混ぜる。旨かった。普通に洗うと油汚れが大変だが、ガーリックチャーハンを作れば脂がほとんどなくなるので洗いやすくなる。




トップページ

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。